Шеф-повар и кондитер из Перми вошла в шорт-лист конкурса Wheretoeat сразу в двух номинациях
Речь идёт о Лене Ажгихиной (Caramella, Mirage и Ruby Cafe)
Фото: wheretoeat.ru
Шеф-повар и кондитер Лена Ажгихина (Caramella, Mirage, Ruby Cafe) вошла в шорт-лист конкурса Wheretoeat сразу в двух номинациях.
25.09.2025 Новый Компаньон
Заморозку укропа считаю пережитком: готовлю укропный соус, который разлетается моментально — хоть к мясу, хоть в картошечку
freepik.com
Как приготовить ароматный соус из укропа
Соус из свежего укропа — лёгкий способ разнообразить ежедневное меню.
25.09.2025 Про Город Пермь
Санитарная гигиена на кухне
Санитарная гигиена на кухне
Роспотребнадзор напоминает, что особое внимание необходимо уделять гигиене в домашних условиях и особенно на кухне.
25.09.2025 Роспотребнадзор
Готовлю каждый день: осетинский пирог на сковородке всего за 10 минут — лучший завтрак для всей семьи
shedevrum.ai
Как приготовить картофджин: пошаговый рецепт осетинского пирога
Картофджин — пирог с картофельно-сырной начинкой, который входит в число самых популярных осетинских блюд.
25.09.2025 Про Город Пермь
Хрустящие огурцы по-фински без кипячения и стерилизации: эту консервацию на зиму делаю всего за 15 минут
сгенерировано в shedevrum.ai
Финский метод консервации отличается щадящей обработкой, благодаря чему овощи остаются полезными и аппетитными.
25.09.2025 Про Город Пермь
Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычную кружку: получается в 2 раза нежнее
сгенерировано в shedevrum.ai
Омлет в микроволновке: технология «ленивого завтрака»
Микроволновая печь стала настоящим помощником в кулинарии: она позволяет готовить блюда быстро и без лишних хлопот.
25.09.2025 Про Город Пермь
ИИ-поиск научился находить для пермяков кафе и рестораны по настроению
Для этого достаточно использовать фильтр «Вайб»
фото: Drazen Zigic
freepik.com
Выбор заведений общепита для посещения стал еще удобнее благодаря масштабному обновлению поиска кафе и ресторанов в 2ГИС,
24.09.2025 Новый Компаньон
Вкус детства и домашнего уюта: домашние фрикадельки в кабачковой шубке — даже мои капризные муж требует добавки
dzen.ru
Сытная кабачковая запеканка с рисом и мясными шариками
Что потребуется:
– 700 г кабачков;
– 200 г риса;
– 700 г куриного фарша;
– яйца, сыр, лук, специи, зелень.
24.09.2025 Про Город Пермь
Пять вещей истинной коми-пермячки
Гаврилов день
Екатерина Лепп –воспитатель детского сада №44. Женщина всегда с гордостью говорит, что она коренная коми-пермячка, рассказывает о традициях и культуре предков своим воспитанникам.
24.09.2025 NePerm.Ru
Заморозку укропа считаю пережитком: готовлю укропный соус, который уходит моментально — хоть к мясу, хоть в картошечку
freepik.com
Универсальный укропный соус своими руками
Ароматный соус на основе укропа легко готовится дома и прекрасно сочетается как с овощами, так и с мясом.
24.09.2025 Про Город Пермь
Ученые Пермского Политеха рассказали, какие масла полезны для питания, а какие опасны
Регулярная готовка домашней еды на рафинированном подсолнечном масле и употребление изделий из магазина, 50% из которых содержат пальмовое масло в составе приводят к дисбалансу жирных кислот,
24.09.2025 Газета Новости Кунгурского края
Ученые Пермского Политеха доказали биоразлагаемость эстеровых моторных масел
Фото: peoplecreations, Freepik
Ежегодно в мире продаются миллиарды литров моторных масел.
24.09.2025 ПГТУ
Завтрак за 65 рублей очистит желчный и перевернёт время: секрет китайских врачей, который скрывают фармацевты
Фото Анастасии Дмитриевой
Как сохранить здоровье желчного пузыря с помощью питания
Рацион напрямую влияет на работу желчного пузыря.
24.09.2025 Про Город Пермь
Готовлю каждый день: осетинский пирог на сковороде всего за 7 минут — лучший завтрак для всей семьи
shedevrum.ai
Картофджин: традиционный осетинский пирог в домашних условиях
Осетинский пирог с картошкой и сыром — один из самых популярных рецептов кавказской кухни.
24.09.2025 Про Город Пермь
Пермские заведения вошли в лонг-лист ресторанного гида на основе нейросетей
Более сотни пермских ресторанов и кафе вошли в предварительный список первого ресторанного гида по Уральскому региону Ultimate Guide.
24.09.2025 Business Class
Хрустящие огурцы по-фински без кипячения и стерилизации: эту заготовку на зиму делаю всего за 10 минут
сгенерировано в shedevrum.ai
Финский метод консервации огурцов популярен благодаря простоте и тому, что овощи остаются плотными и хрустящими.
24.09.2025 Про Город Пермь
Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычную кружку: получается в 2 раза быстрее
сгенерировано в shedevrum.ai
Современная альтернатива сковороде: омлет в микроволновой печи
Приготовить вкусный омлет можно не только на плите.
24.09.2025 Про Город Пермь
Какие овощи лучше всего снижают сахар — данные JNHA
Исследователи из австралийского Университета Эдит Коуэн пришли к выводу, что крестоцветные овощи — такие как брокколи и разные виды капусты — эффективнее корнеплодов и тыквенных культур помогают контролировать уровень са
23.09.2025 Про Город Пермь
В СИЗО-5 ГУФСИН России по Пермскому краю проведен конкурс «Лето в банке»
Летняя пора прошла, наступила осень, которая радует нас невероятной красотой, необычными красками.
23.09.2025 УФСИН по Пермскому краю
В Перми закрыли еще одно кафе с «опасной» шаурмой
В Мотовилихинском районе Перми судебные приставы приостановили деятельность кафе «Шаурма» по ул.
23.09.2025 Business Class
70% россиян интересуются пользой и рецептами рыбы
Большинство россиян хотели бы чаще видеть рыбу и морепродукты в своём рационе — об этом заявили 78% участников опроса, проведённого Агентством по продвижению рыбной продукции (АНО «АПРП»).
23.09.2025 Про Город Пермь
Пермские рестораны и бары попали в лонг-лист гида «Яндекс Еды»
Его собрал ИИ на основе оценок и отзывов
Фото: Юлия Усольцева
Несетевые заведения разных ценовых категорий из Перми, Екатеринбурга и Челябинска попали в лонг-лист «Яндекс Еды».
23.09.2025 Новый Компаньон
Вкус детства и домашнего уюта: домашние фрикадельки в кабачковой шубке — даже мои привередливые дети требуют добавки
dzen.ru
Запеканка из кабачков с рисом и куриными фрикадельками
Ингредиенты:
– кабачки — 700 г;
– рис — 200 г;
– куриный фарш — 700 г;
– яйца, сыр, лук, зелень, специи.
23.09.2025 Про Город Пермь
Внимание «Предприятие- ООО ПК «Новые продукты»
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю информирует об обороте небезопасной и некачественной пищевой продукции «приправа для вторых блюд «Имбирь молотый»», изготовитель: ООО ПК «Новые продукты».
23.09.2025 Администрация Чайковского района
Месяц без спиртного: врач Гадзиян рассказал о перемена
Хирург и онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян, ранее позволяющий себе иногда бокал вина или пива, в августе решил полностью отказаться от алкоголя.
23.09.2025 Про Город Пермь
В Перми закрыли киоск с шаурмой рядом с площадью Дружбы
В Мотовилихинском районе Перми судебные приставы приостановили работу кафе «Шаурма» на улице Дружбы, 28.
23.09.2025 Про Город Пермь
Четыре ресторана из Перми попали в шорт-лист премии WhereToEat 2025
Ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году
Четыре ресторана из Перми попали в шорт-лист премии WhereToEat 2025
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
23.09.2025 Комсомольская Правда
Заморозку укропа считаю глупостью: готовлю укропный соус, который съедается моментально — хоть к мясу, хоть в картошечку
freepik.com
Домашний укропный соус: простой рецепт
Летний сезон укропа — лучшее время приготовить ароматный соус, который подчеркнёт вкус картофеля, мяса, рыбы и салатов.
23.09.2025 Про Город Пермь
Готовлю каждый день: осетинский пирог на сковороде всего за 10 минут — идеальный завтрак для всей семьи
shedevrum.ai
Осетинский пирог с картофелем и сыром: быстрый и сытный рецепт
Осетинские пироги давно завоевали популярность среди россиян, и один из самых любимых вариантов — картофджин,
23.09.2025 Про Город Пермь
Хрустящие огурцы по-фински без кипячения и стерилизации: эту заготовку на зиму готовлю всего за 15 минут
сгенерировано в shedevrum.ai
Летом многие хозяйки задумываются, как сохранить свежесть и вкус огурцов.
23.09.2025 Про Город Пермь